Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı İçin Malzemeler
- 12-14 adet orta uzunluk mantar
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı karabiber
- Bir fiske tuz
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
Üzeri için ;
- Dereotu
Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları ince doğruyoruz.
- Tavamıza yağımızı alıp, mantarlarımızı sulandırmadan soteliyoruz.
- İndirmeye yakın baharatlarımızı atıp şöyle bir kavuruyoruz.
- Diğer tarafta sarımsak ve yoğurdumuzu güzelce çırpıyoruz.
- Servis yapacağımız tabağa yayıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz mantarlarımızı üzerine döküp doğranmış dereotuyla servis yapıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun ?.
Yoğurtlu Mantar Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
