Teremyağlı Elmalı Puf Börek

Teremyağlı Elmalı Puf Börek Tanımı Nasıl Yapılır

1. Öncelikle hamuru yapmaklar başlıyoruz.
2. Bir kaba suyu ve sıvı yağı ekliyoruz.
3. Akabinde tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamuru üç kesime bölüyoruz.
6. Bir kesimini kare halinde açıyoruz.
7. Büyüttükten sonra oda sıcaklığındaki teremyağla güzelce içini yağlıyoruz.
8. Bir köşesinden katlıyoruz ve katladığımız yerine yağlıyoruz öteki tarafıda üzerine katlıyoruz. Ve yeniden yağlıyoruz. Yani dört defa katlayıp yağlıyoruz.
9. Hamuru tekrar açıyoruz. Tıpkı biçim hamuru kare formunda açıyoruz.
10. Uygunca büyüttükten sonra yeniden her yerini teremyağla yağlıyoruz. Ve yeniden ikiye katlıyoruz. Tekrar yağlıyoruz tıpkı biçim dörde katlayıp yağlıyoruz. Ve en tekrar büyük biçimde açıyoruz.
11. Bu yağlama sürecini tekrarlıyoruz.
12. Başka iki hamurada tıpkı süreci uyguluyoruz.
13. Hamuru bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
14. Daha sonra elmaları ikiye bölüp evvel ince dilimliyoruz.
15. Dilimledikten sonra bir kapta üzerine limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
16. 170 derecelik fırına atıyoruz.
17. Elmalar yumuşayıncaya çıkarıyoruz.
18. Yaptığımız hamuru ince şeritler halinde kesiyoruz.
19. Kestiğimiz hamur şeride kayısı reçelini sürüyoruz.
20. Üzerine elma dilimlerinin yarısı üstte kalacak formda diziyoruz yan yana.
21. Şeriti sarıyoruz. Gül biçiminde oluyor.
22. Muffin kalıplarına koyuyoruz.
23. Elma dilimleri bitene kadar bu süreci tekrarlıyoruz.
24. Daha sonra 180 derecelik fırına atıyoruz. Orta ara denetim ediyoruz.
25. Teremyağlı puf gül böreğimizin hamuru pişince fırından çıkarıyoruz.
26. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis ediyoruz. İsteğe bağlı süslüyoruz.

Teremyağlı Elmalı Puf Börek Bilkent escort bayan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı