Pratik Mantı (Makarnadan) Tanımı İçin Malzemeler
İçi için;
- 1 yemek tabağı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Göz kararı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tutam maydanoz
- Yarım paket mantı makarna
Üzeri için;
- 2 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Göz kararı tuz
Sosu için;
- Çeyrek bardak sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz biber
- Göz kararı nane
Haşlamak için;
- Göz kararı su
Pratik Mantı (Makarnadan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcı için bir kabın içine kıymayı alalım. Üzerine soğanı rendeleyelim, maydanozu ufak ufak doğrayalım baharatları ek edip, yoğuralım.
- Daha sonra iç harcımızla makarnalarımızı dolduralım kaynayan suya göz kararı tuz atıp, kaynayınca makarnalarımızı denetimli halde pişirelim ve süzgeç yardımıyla alıp, tepsiye dökelim.
- Üzerine sos için bir kasede yoğurdu tuzu ve dövülmüş sarımsağı karıştırıp, mantımızın üzerine dökelim.
- Tavaya yağı alıp, kızdıralım toz biber ek edelim ve kızan yağı mantımızın üzerine dökelim. Naneyle süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Pratik Mantı (Makarnadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
