Mısır Unlu Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı mısır unu Pendik travesti
- Tuz
- Sıvı yağ
Mısır Unlu Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Patlıcanlarımızı alacalı soyup 4’e bölüyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz.
- Tencereye su ve tuz koyup, kaynatıyoruz.
- Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanlarımızı kaynar suya koyup, yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan patlıcanlarımızı süzgeçle süzdükten sonra tuz da serptiğimiz mısır ununa her yerini buluyoruz.
- Tavamıza sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz ve mısır ununa bulanmış patlıcanlarımızı gerili önlü pişiriyoruz.
Mısır Unlu Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı