Hafif Vitaminli Pazılı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı doruklu pilavlık bulgur
- 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tablet tavuk bulyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam taze pazı yaprağı
- Kaynar su
Hafif Vitaminli Pazılı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları tencereye alıp ocağa alalım ve ısıtalım.
- Yıkanmış suyu süzülmüş bulguru ek edip orta ateşte kavuralım.
- Üzerine sarmısakları ezip bulgura ekleyip tavuk bulyon ile biraz karıştıralım.
- Karabiberi ekleyip üzerini örterek kadar su koyup tekrar karıştıralım ve pişmeye bırakalım.
- Pilav pişerken pazı ince olarak doğrayıp kenara alalım.
- Pilav suyunu çekince ocaktan alalım ve hiç beklemeden çabucak pazıyı içersine döküp karıştırıp kapağını kapatalım.
- 15 dakika sonra pilavı servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Not : pazı yerine ıspanakta kullanabilirsiniz.
Hafif Vitaminli Pazılı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
