Aksaray Kömbesi Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet instant maya
- 1,5 yemek toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 7-8 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yarım yoğurt
- Çörek otu
- Susam
- 50 gram beyaz peynir
Aksaray Kömbesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt, sıvı yağ, yoğurt, kuru maya, şeker ve tuzu düzgünce karıştırıyoruz.
- Un ekleyip kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurun üstünü örtüp 1 saat kabarmaya bırakıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru yaydırıyoruz.
- Yoğurtla yumurtayı karıştırıp üzerine sürüyoruz.
- Çörek otu ve susamı üzerine serpiştiriyoruz.
- Peyniri yıkayıp ince ince doğrayıp üzerine yaydırıyoruz.
- Önceden açılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Aksaray Kömbesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
