Deniz Börülcesi Ege Tanımı İçin Malzemeler
- 2 demet deniz börülcesi
- 2 adet domates
Sosu için Avcılar travesti
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağı
- Sarımsak
Deniz Börülcesi Ege Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
Not haşlama suyuna muhakkak tuz atmayın kendisi esasen tuzlu
- Öncelikle deniz börülcelerimizi bol su ile yıkayıp topraklı kökleri varsa keserek temizleyelim.
- Daha sonra bir tencerede suyumuzu kaynatıp temizlemiş olduğumuz börülceleri içerisine atıp 8-10 dk pişiriyoruz.
- Hafif yumuşayınca börülcelerimizi süzüp üzerine soğuk su gezdirip şoklayalım.
- Bu süreç renginin yeşil kalmasını sağlayacaktır.
- Pişen börülceleri zirveden aşağı çekerek kılçıklarından ayırarak tek tek temizliyoruz.
- Sos materyallerimizi bir kapta yeterlice karıştırıyoruz.
- Üzerine döküp serves tabağımıza alıyoruz.
- Küp küp doğramış olduğumuz domatesleri de üzerine ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.
Deniz Börülcesi Ege Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
