Bursa nın Pideli Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 450 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane küçük Bakırköy Travesti soğan
- Yarım çay bardağın az galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- 1 5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karbonat
Sosu Beşiktaş Travesti için
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 5 su bardağı su
- 1 silme çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 100 gram tereyağ
Bursa nın Pideli Köftesi Tanımı Nasıl Beylikdüzü Travesti Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Soğan rendeleyip, suyunu süzelim kıymaya soğanı baharatları karbonat ve suyu ek edip, güzelce yoğuralım yarım saat dinlendirelim köftesi için ceviz büyüklüğünde modüller kopartıp avucumuzun içinde incel telim.
- Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup köftelerimizi kızartalım.
- Başka bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup salçayı kavuralım kavrulan salçanın üzerine suyu ek edip 4 dakika kaynatalım.
- Tereyağını eritelim. Pideleri ısıtıp küçük kareler halinde doğrayalım tabağa alalım, üzerine sostan gezdirelim köfteleri üzerine dizelim üzerine tereyağı dökelim yoğurt közlenmiş biber ve domatesli servis edelim.
Bursa nın Pideli Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
